陶博馆醃脆梅夯 乌来原住民学生乐体验

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2017-04-12  21:46 〔记者张安荞/新北报导〕迈入第十六届的「瓮藏春之梅-醃脆梅活动」正值体验高峰,莺歌陶瓷博物馆首度将DIY场地移转至乌来国民中小学,让位于偏乡的原住民学生,不必受舟车劳顿之苦,在学校就能体验醃脆梅的乐趣。 「脆梅酸酸甜甜,自己动手做真有趣!」三年级学生宋韵洁说,曾经看过族人醃脆梅,此次自己动手做,和同学们边搓梅、边打拍子,还有人在地上敲裂梅子,仿佛在筹备年祭,欢乐无比! 校长洪庆源表示,早期原住民为了狩猎,一入山往往须一周时间,在山中无法携带太多物品时,醃渍的梅子就成为族人的止渴妙方,此次活动让原住民学生,认识到古早年代的脆梅制法,特别有教育意义。 制梅达人卢振祥说,陶博馆采用的脆梅,皆由南投水里乡出产,参加活动便能协助推广地方产业,现今正值青梅产季,若害怕市面来路不明的梅子加工品,不妨亲手醃制,酸甜爽口的脆梅,是春天幸福的好味道。 陶博馆馆长吴秀慈表示,醃脆梅活动提供原住民、新住民、身心障碍者、六十岁以上或二十人以上团体享优惠价,四十人以上团体即享指定教学地点及专业师傅到府教学服务,活动即日起至五月十四日热烈举办。 广告 乌来国小学生宋韵洁边搓梅、边打拍子,享受醃脆梅的乐趣。(记者张安荞摄) 三年级学生林星妤(左起)、高昕、宋韵洁体验陶博馆醃脆梅活动,直呼很有趣!(记者张安荞摄) 乌来国中小的学生认真醃脆梅,蹲在地上仔细敲裂梅子。(记者张安荞摄)